La 9ème édition des Journées de la franchise, organisée par les Étudiants du Master Management et Ingénierie de la Franchise et des Entreprises en Réseaux (MIFER) de l’UHA Business School sous la responsabilité de Dr. Saloua BENNAGHMOUCH-MAIRE, Maître de Conférences à l’UHA et Directrice du Comité scientifique de la Fédération française de la franchise s’est déroulée à Colmar le 30 mars 2026 sur le thème :
La franchise peut-elle encore surprendre ? Innovation, audace et transformation au cœur des réseaux
Les débats étaient centrés sur la capacité de la franchise à faire émerger et diffuser l’innovation au sein des réseaux.
Par-delà un socle de connaissance acquise à travers la recherche et notamment le fait que la franchise consacre globalement à ses activités d’innovation une part de son chiffre d’affaires comparable à celui des entreprises françaises considérées par l’INSEE comme innovantes ou la propension à l’évitement des situations conflictuelles dans les réseaux adoptant des modèles de croissance schumpétériens, il importait de croiser des expériences à travers des témoignages de franchiseurs et franchisés de secteurs d’activité diversifiés et de les confronter aux visions d’experts et universitaires.
Ainsi l’innovation généralement perçue comme plus contrainte que choisie et associée à une obligation de vitesse de mise en œuvre soutenue, trouve-t-elle dans la franchise une réponse satisfaisante à travers ses stratégies de développement spatial.
L’IA, la digitalisation, la « plateformisation » apparaissent comme des causes ou des stimulateurs de l’innovation au sein des réseaux. Elles peuvent être des supports de relance d’anciens secteurs d’activité (cf. l’immobilier) et des générateurs de nouveaux modèles en réponse à des besoins en forte croissance (cf. les services à domicile), y compris dans des professions règlementées (cf. l’expertise comptable).
L’innovation dans les réseaux de franchise reste toutefois encadrée par nature, la liberté d’adaptation locale devant être compatible avec l’obligation d’homogénéité de l’offre et validée par le franchiseur.
La déontologie de la franchise prône la transmission aux franchisés de l’avantage concurrentiel, ce qui induit la détention de facteurs effectivement différenciant pour l’enseigne fussent-ils de rupture (caractéristiques de l’innovation radicale) ou incrémentaux.
Sous ces réserves, il n’y a pas de limites à l’innovation dans les réseaux de franchise, laquelle a déjà transformé le commerce de détail, en grande partie les services marchands et très bientôt l’industrie.
Organisée sous forme de tables rondes cette 9ème journée de la franchise a réuni des enseignes leader de la franchise, des multi franchisés, des experts de grande notoriété et de nombreuses personnalités de la franchise.
Cette journée, en partenariat avec la Fédération Française de la Franchise, était animée par Jacques GAUTRAND, journaliste économique, co-auteur du « Guide complet de la Franchise » (L’Express Éditions).
En ouverture de cette 9ème Edition : Dr. Saloua BENNAGHMOUCH-MAIRE , Maître de Conférences des Universités à l’Université de Haute Alsace et Directrice du Comité Scientifique de la Fédération Française de la Franchise , Pr. Pierre-Alain Muller, Président de l’Université de Haute Alsace et Éric STRAUMANN représenté par sa 1ère adjointe Madame Odile Uhlrich Mallet, Maire de Colmar et Président de Colmar-Agglomération ont souhaité la bienvenue aux participants à cette journée, remercié les étudiants pour son organisation et les soutiens locaux et se sont félicités de la pérennisation de cet évènement en faveur de la compréhension des enjeux locaux et nationaux de franchise. Ils ont souligné la vocation d’UHA Business School, école de marketing pionnière dans la formation des managers de réseaux de franchise à traiter de cette problématique d’innovation.
Véronique DISCOURS-BUHOT Déléguée Générale de la Fédération Française de la Franchise a rappelé que l’innovation était dans les gènes de la franchise, qu’elle était sans limite et concernait l’ensemble du commerce et des services.
Dr Gérald COHEN Maître de conférences des universités et co-fondateur de Mk0 a dressé un diagnostic de l’innovation en France, dans une approche prospective, au regard des forces concurrentielles en présence au niveau international. Il a encouragé la proactivité et la vitesse de diffusion.
Dans une première table ronde : Olivier DELEAU, Fondateur & CEO Franchiseur Les Experviseurs, Corine DUPLAT, Directrice Générale Les Menus Services, Enzo BROCHERAY, Franchisé Transakauto, Yannick MEYER, Franchisé Remax immo, Julien SIOUFFI, Expert digital et franchise FRANCHISE BOARD, Membre du Collège des Experts de la Fédération Française de la Franchise ont débattu à partir du récit de leur propre expérience de la question de la transformation de leur offre dans un contexte d’évolution des besoins et des technologies à leur disposition.
Une seconde table ronde à laquelle ont participé : Christophe GRISON, Avocat Département Droit Economique CABINET FIDAL, Bertrand CADILLON, Direction des Relations Extérieures, Expert-comptable, Membre du Pôle Franchise de Fiducial, Olivier MERMUYS, Président de la Fédération Française de la Franchise, Directeur Général-CAVAVIN, Aurélia MILLET, Multi-Franchisée Feuillette a permis de débattre du rôle des franchisés dans l’innovation et de l’encadrement du franchiseur.
Dr. Claude NEGRE, Maître de Conférences des Universités en Sciences de gestion, Arbitre en franchise FFF-Chambre Arbitrale Internationale de Paris a conclu cette journée très riche par une synthèse des échanges.
Saloua BENNAGHMOUH-MAIRE
